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建行青年荟 甜心蜜时光——星洲学校工会青年联谊活动

作者: 来源: 录入者:星洲学校 发布时间:2016年03月09日 点击数:

36日下午一场甜蜜的联谊活动在卷心卷意湖西点展开。来自建设银行、 消防支队、星洲学校等单位的优秀青年们欢聚一堂,享用美味下午茶,亲手制作甜点,享受周末午后悠闲惬意的时光。

首先,大家分组制作了法式甜点——舒芙蕾。舒芙蕾是一种蛋奶酥甜食。这款甜品的特殊厨艺需将蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白中,经烘焙后制成质轻而蓬松的美食。舒芙蕾的制作工艺要求严格,被誉为“难对付的情人”。老师给大家介绍了舒芙蕾的制作方法和注意点,大家分组完成了舒芙蕾的制作。一边聊天一边等待松软可口的舒芙蕾出炉。

随后,大家两两合作,开始了diy裸蛋糕的制作。在层层扎实的饼身之间加入绵密的奶油和当季的水果即可,虽没有传统蛋糕的华丽,却有一种返璞归真的天然美感,充满温馨的味道。

最后,根据评委给两轮甜品制作的打分评选出了两个最佳小组,小组成员获得了精美的小礼物。大家打包互赠自己亲手制作的裸蛋糕。这样一个美丽的下午,大家既享用到了美味的甜品,享受到了diy的乐趣,又结实了许多新朋友,真是春日里一次美好的体验。

 

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